Я, разумеется, понимаю, что Диарии есть место и способ пожалования на окружающую действительность и несчастную свою судьбу... Ахха И вообще это святое и неотъемлемое!
Но!..
Вот восхотелось - может быть это никому и не надо. Но вдруг да пригодится?..
Короче, рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КУРИЦЫ в духовке.
(Уважаемые постоянные читатели, и особенно читательницы - ни в коем случае не умаляю ваших кулинарных талантов, повертье. Просто делюсь опытом, ибо рецепт простой, а курица выходит потрясающая!)
Итак, нужно:
- половина цельной куры, или цыпленка (или целая, если едоков много) - размороженная и порезанная а порционные кусочки;
- пол-стакана мазонеза (оливкового лучше всего),
- 3-4 ложки любого соевого соуса (черненького такого вонючего ),
- соль, специи.
Кусочки курицы солятся, перемешиваются, посыпаются специями (смесь специй "для курятины", либо смесь перцев, либо например черный перец и хмели-сунели... короче, чего есть в доме, главное не особо много разного), опять перемешиваются.
В глубокую сковороду, либо противень (на чем в духовке готовите) наливается растительное масло - на "пол-пальца". В масло укладывается курица. Все это ставится в слегка нагретую духовку. Огонь - средний. Про температурный режим не спрашивайте, у меня древняя двухкомфорочная плита образца "Жанна Д'Арк", жарит зверски, но что такое температурная шкала не знает в принципе.
Итак, курица в духовке, минут на 10 можно ее оставить, главное не забвать. Пока она там - взять пол-стакана майонеза, вылить в него соевый соус, перемешать, взбить.
Когда курица дойдет до 3/4 готовности (то есть мясо побелеет, но корочка поджаристая еще не появится), вынуть ее из духовки, полить сверху полученным абзацем выше соусом. Размазать по всем кусочкам, поставить допекаться.
Проверять готовность протыканием кусочков мяса ножом - ну, я думаю, в курсе - когда у них румяная корочка, а выступает не кровь, а сок - значить готово.
Всё
Как гарнир рекомедую рис с овощами и сливочным маслом, либо картошку пюре, либо мелкую вермишель
Интересно, кой хрен мну такая неррромантичная?.. Когда половине... нет, большей половине дневниковцев рвет башню, разве можно? поддержать надо!
...Никогда.
никогда оторванные крылья не станут живыми, никогда новые не будут сильнее прежних. никогда не поднимусь выше проводов. старше, глубже, ниже в землю, в кротовьи норы, к пылающей магме, к стонам грешников. тоже по-своему неплохо, тепло, сыро и никто не мешает, но душа-то помнит ветер и солнце, как у пресловутого Сатаны, выкинутого с небес за "гордыню". решил, понимаешь, выделиться из ангельского быдла... прррравильно, так его - вниз, вниз, к магме, к грешникам, в сумрачный ад души. а ведь есть люди, сами изгоняющие своих ангелов со своих небес. причем не разбираясь, Сатана это был истинный или - собственная душа. ага, изгоняют и радуются, потому что тепло и сыро, и хвосты червей так аппетитно поблескивают, и успокаивающе белеют корни растений и кости умерших. "хорошо, как в могиле".
не хочу падать. правое крыло - серое с красными вкраплениями. левое - черное с фиолетовым отливом. но я знаю, кто подарил их и кто поддерживает их существование - кто - правое, кто - левое. и пока я это знаю, крылья еще держат.
Запретили выходить в сетку по вечерам... Однако! А, буду карточки покупать, тоже проблема.
Мама зовет на Пасху к себе - кормить, жалеть и жизни учить. Я хочу к маме, но не хочу кормиться, жалеться и учиться жизни. Особенно два последних пункта. Надо будет подуууумать.
Сегодня какой-то сабантуй намечается. Опять в мыле мчаться с работы, убирать и готовить, бэээ... Ну, а шо делать - надо учиться "общаться с живыми людьми" и "не быть бревном" (с) муж.
На работе грандиозный ремонт, всех гоняют со своих мест, скоро до мну доберуцца. Надо разобрать мышиный склад в столе. Факт.
На душе тягостно. Надо было влезть в сетку ночью, тогда - поймала бы... Может быть. Однааако... Как оказывается тоскливо - сутки без тебя.
Да нет же, я нормально к ним отношусь, к гомосексуальным мужчинам!! Даже приятельски, у мну есть знакомые... В принципе, будь они поближе по возрасту, могла бы дружить.
В конце-концов я сама бисексуалка.
Но... жить с гомосексуалистом в одной квартире... Ну, не смогу. Просто не смогу, психологически. Ну, сложно ето для меня!!! Не хочу, чтобы так было...
Девушки, Постоянные Читательницы... Очень прошу, коли не в лом, хотя бы кратко ответить - права ли я?.. И если не права, то насколько?... И эгоизм ли это, собственничество или просто желание сохранить семью и достоинство?... И можно ли, по-вашему, любить и уживаться с мужчиной, который любит других мужчин?...
Забытая сценка - а ведь я хотела ее рассказать в дневнике...
Еду утром в автобусе (сабж стандартный). На остановке вижу двоих - пожилую женщину и мужчину. Женщина готовится садится в автобус, мужчина ее провожает. Гладит по голове, целует в щеку, кладет руку на плечо... Она улыбается ему, заходит в автобус, становится возле водителя.
Мужина смотрит на нее с улицы, смотрит не отрываясь, щурится от ветра. Она слабо делает ему знак рукой, ласково так - "иди не мерзни, все нормально"...
"Ну и чего??" - скажете вы...
А того, что это были очень немолодые, очень некрасивые, очень побитые жизнью люди. Фактически, старик и старуха... Седые, в морщинах, грузные, женщина оплывшая совсем...
А в глазах была - любовь. Нее, точно!! В нашем сратом городе, где люди старше сорока вообще никогда не показывают хороших чувств!! Эти двое - любили...
По тихой узкой улочке, навстречу друг другу, лоб-в-лоб, медленно, едут две иномарки и отчаянно сигналят...
Мы офигеваем.
Машины останавливаются в сантиметре от столкновения, оттуда вылезают - по пять с каждой стороны - смеющиеся пьяные бритоголовые подростки, с криками "ааа, пидарасы, обосрались?!" и со смехом.
Мы хихикнули, идем дальше...
Проходим шагов тридцать, Надька спрашивает: "А знаешь кто это был?"
Весь вечер, занимаясь "повседневным благородным трудом", держалась только на мысли, что приду сюда и нажалуюсь. Все выскажу! Без утайки, без стыда, сладострастно... До мелочей.
Все, что портит и отравляет... все, что не дает дышать...
А потом поняла - нет. Нельзя. Если оптиимзм - то до конца. Если он нужен - он будет.
господину Почетному Члену он нужен, чувствую. Значит, никаких тут жалоб и расслабонов