Записи с темой: Еда (список заголовков)
17:08 

Кусочки конца зимы.

Мяй, коШАТость домашнее.
Ставлю на основы новую коллекцию и замечаю, что она хорошо отражает происходящее внутри строителя: теплые, даже жаркие камни пытаются разбавить более холодные и нейтральные. Всего намешано) Ну, опять же, давно не было "концепта без концепта", авось самоорганизуется в процессе.

Изо всех сил пытаюсь выползти из состояния душевной спячки, бо день сурка был уже давненько) Выходит со скрипом и через силу, примерно как у всем известного барона, когда из болота да за волосы. А что делать, лапками шевелить надо. Еще и погода подгадила: примерно в середине февраля каждый год я говорю себе "ну вот, пережили зиму, сильных морозов уже не будет..." Обычно так и случается, но черт возьми не в этот раз. Хотя, справедливости ради - на улице не так холодно, как грозит Гисметео и градусник. То ли ветра нет, то ли солнце припекает уже не по-зимнему. По крайней мере, в минус пятнадцать на балконе сидел Хищник и невозмутимо грелся на солнышке )))
Стараюсь воспринимать природно-погодное безобразие как восхитительные условия для хард-режима выхода из зимы )

Мой новый смартфон мало того что получил гордое имя Командор, но еще и обзавелся кожаным доспехом, что вполне в характере. С мягенькой замшевой изнанкой, что не в характере нифига )) Он меня радует много чем, но отдельно тем фактом, что раз есть Командор, то где-то на свете есть гаджет по имени Патриций... :sunny:

Под работу смотрю все подряд. Годные сериалы оказались либо негодными, либо быстро кончились. Восьмой сезон "Валькина деда" пока оставляет в недоумении. Грызу одиннадцатый сезон "Хэ-файлов", он и вовсе унылый, причем абсолютно непонятно почему; видно, что вся команда старается сохранить дух прежнего сериала, ламповый, неторопливый и вроде как с отдельными сюжетами в каждой серии, но объединенными единой нитью. А ощущение почему-то как от манной каши с зеленым горошком и колбасой: вроде продукты все вкусные, но в результате получается странно и чуток тошно. Если просто так для удовольствия то не зашло бы, под работу пока канает.
Рецепторы, ответственные за новые ощущения в мозгу, вопиют. Вникаю в аниме и мангу. Уже разбираюсь в символике и легко отличаю персонажей с практически одинаковой рисовкой лица. Причем спроси меня, как именно - затруднюсь ответить, тут все на нюансах. Фандомным китом мне все равно не стать, так что просто тихо качаю арты и слежу за командой Жнецов на ФБ )

Блюдом конца зимы стал булгур, с чем угодно и просто так, чуть подсоленный. Утром, с молоком, отлично заменяет овсянку. Кофе не хочется уже никакого, но это нормально, допинг и не должен нравиться; спасаюсь листовым "рождественским" гринфилдом, с гвоздикой и апельсиновой цедрой. Еще хорошо идет желе из натурального, неподслащенного йогурта с консервированными ананасами. Отчаянно хочется сладкого, с утра до вечера, мозг отказывается работать без глюкозы. Хихикаю и воспринимаю это... ну, понятно, как хард-режим для прокачки силы воли :-D

Скучаю по сухому, нагретому солнцем асфальту. Кроссовки только купить надо новые, такие же мокасиноподобные, для наворачивания кругов по городу)

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Работа, Позитив, Подмечаловка, Подарки, Отдых, Креатив, Кино, Еда, Город

09:57 

НГ-каникулы, полет отличный)

Мяй, коШАТость домашнее.
Да. Да, да, да! ) Новогодние каникулы проходят ярко, плодотворно и разнообразно: разнузданное чтение, запойная игра в винтажных "HMM" и шоколад без ограничений! Даже на кино времени не хватает.
Ощущаю себя как ныряльщик в погружении, выныривать пока не очень хочется ) Из сделанного полезного - бОльшая часть архива с компа перекинута на накопитель, отчего Мышь благодарно задышал и перестал так страшно жужжать вентилятором. Еще бы, по 60 свободных гигов на каждом диске, живем :)
Умом понимаю, что надо бы выйти погулять, хоть до центра пройтись. Но то, что нынче в Москве называют "зима", как-то не располагает. Тренд декабря - снеговик из грязи. Хотя сегодня и завтра обещают снегопады, вот и поглядим) Кстати, кто-то из москвичей был на Манежной площади, на Красной? Как там вообще, куда стоит сходить?

Доедаем новогоднюю выпечку думаю о "пьяной вишне".
Пока не доели, удалось сфотать. Главное тут - вовремя разбросать "жемчужинки" по глазури)))
читать дальше

@темы: кодыбрень, Фото, Позитив, Отдых, Еда

19:40 

Один! Ураааа! )))

Мяй, коШАТость домашнее.
Настолько преисполненный отсутствием суеты 31 декабря я вообще никогда не припомню. Единственная беготня-колготня была связана с рассовыванием подарков по мешкам и страхом перепутать, где чей и срочно найти дополнительный, а то в два не влезает, караул паника!
А потом - как и думалось, часа три на взаимную распаковку даров-издалека-приехавших тут полуночи можно не дожидаться. Коробка с дарами сама по себе достойна десяти нечленораздельных постов, но это все-таки слишком личное) Если очень вкратце и сухо - Хин Мау, накопитель по имени Сенсэй, еще дофига всего и запас полезных сладостей где-то до конца июня :-D Процесс наблюдения за обратными дарами не менее приятен, кстати, и приносит как бы не больше позитива. Ну, если вы по складу характера дед Мороз, конечно ;)

Остальной день посвящен дегустации всякого вкусного и неторопливому, с перерывами, крошению салатов. О да, сакральный оливье в две доски и четыре руки, потому что, несмотря на все бородатые мемы, Новый год без оливье - хуже, чем без ёлки :) Правда, не под телевизор, этого девайса у нас просто нет, вообще никакой медиа-связи с внешним миром, одни компы молча работают. Музыку мы тоже не включаем, и без лишнего шума хорошо...

А у меня получилось еще и поваляться со вторым томиком новых "Космоолухов" первый проглочен еще вчера, и надо сказать, автор вырос еще на сто пунктов. Вот местами каждый абзац - шедевр, и каждую фразу хочется читать вслух.
Кстати, теперь мое любимое произведение про Новый год - маленький рассказ "И много-много радости команде принесла!
"
, ссылка на ЖЖ Громыко, там он практически в том же виде, что и в сборнике минус один кот Сеня ) Не поленитесь прочитать, если есть время и желание - настроение поднимет гарантированно! ) Идеал празднования просто, как он есть.

Наша елочка тоже вполне себе приносит радость, хоть и стоит тихо-мирно. Коха купила на нее дополнительные огоньки, потому что у старых отказала половина проводов, и теперь на елке светится полторы гирлянды, а это круче, чем одна! :)
Вечером ее поснимать нормально трудно, но вот более-менее симпатичный кусочек где-то ближе к верхушке) Шарик с рябинками гордо красуется на самом видном месте)
читать дальше

Я не знаю, можно ли назвать настроение сейчас новогодним: оно скорее спокойно-счастливо-удовлетворенное, чем искристо-буйное словно сегодня уже вечер второго января, как минимум. Телу уютно после ароматной горячей ванны, вымытые волосы распушились, во рту царит восхитительное послевкусие от кокосовой конфеты, впереди роскошный ужин и очередная возможность побыть дедом Морозом. В роли праздничной одежды домашние фланелевые штаны и ярко-красная футболка. Торопиться некуда, все схвачено, все куплено, все или почти все приготовлено.
И это совершенно, невероятно прекрасно. :)

Огромное спасибо всем, кто читал и следил за этим мини-флэшмобом. Если хоть одному человеку он помог порадоваться празднику, если хоть одна запись из семи заинтересовала вас или зарядила позитивом - это уже замечательно. С наступающим!

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Семья, Позитив, Подмечаловка, Подарки, Отдых, Еда

19:56 

Два! )

Мяй, коШАТость домашнее.
На этот день были три Глобальных дела: посадить ребенка, построить дерево испечь кекс, нарядить ёлку и покрошить "Мимозу". Два доделаны, а салат я могу соорудить в любом состоянии и хоть за полчаса до сна. Усталость почему-то такая, что кажется: ляжешь на пол и провалишься этажей на пять вниз, причем ме-е-едленно... Но усталость приятная :)
Завтра всякая готовка, запаковка одних подарков и уже распаковка других (часа три надо выделить, не меньше!), и обязательно ванна или хотя бы душ. Смоем с себя грязь семнадцатого года как звучит-то, а!

"Быстрый рождественский" это та самая разновидность выпечки, по поводу которой я всегда жалею, что она готовится слишком быстро но "медленный" по ряду причин тем более не для меня ) Любимая алхимия в деталях: размолоть душистый перец и сухой имбирь, и мускатный орех; все еще из старых, издалека приехавших запасов. Отмерить корицу и кориандр, смешать все в маленьком стаканчике, осторожно вдохнуть - ммм... Взять ложку "органического" какао я уж не знаю как его делают, но англичанам сильно повезло, напиток из него превосходит даже наш "золотой ярлык". Пересыпать пряностями сухофрукты, пролить при открытии коньяк - благосклонным богам, а в выпечку и столько хватит, не страшно)
Сухофрукты в сиропе - такая вещь, оторваться от которой просто невозможно. И не пробовать, нет, так и спробовать все недолго. Просто нюхать. Помешивать их надо минут десять, потом они просто отдыхают, остывают, настаиваются. Рядом бархатится смолотый заранее миндаль, и так и тянет пристроить куда-нибудь сбоку палочку корицы и звездочку бадьяна, и сфотать этак художественно, но это уже лишнее, запах-то фотками пока не передается ))

Ёлка скромно стоит в уголке кухни. Она миниатюрная до того, что кажется игрушечной, пушистая, с упругими, вопреки всем опасениям, иголками, и классической "еловой" формы. Бывали в доме деревья и больше, и пышнее, но... В этом году хочется скорее компактности и удобства, чем роскоши форм. Зато все ветки увешаны конфетами и игрушками, и гирлянда есть, и даже верхушка-звезда впервые, обычно ее всегда забывали купить и вертели хитрые "чалмы" из мишуры)). В доме стоят два пышных сосновых букета из подаренной на оптовке охапки. Вот они пахнут совсем правильно, как в детстве.
Беру мандарин, занюхиваю сосной, слушаю музыку из старой рекламы "Кока-колы" - из глаз слёзы, настроение мигом новогоднее :-D Рецепт дарю всем, кто рискнет повторить.

@темы: кодыбрень, Увлечения, Позитив, Отдых, Еда

19:32 

Четыре! )

Мяй, коШАТость домашнее.
День, посвященный Великой Закупке Жратвы )) Тут больше удовольствия для хомячье-понимательской составляющей личности, можно же делать списки и приносить в дом запасы! Кошачья составляющая тоже в стороне не осталась: она поймала две форели, большие, свежие и хорошие. И всяких запчастей к салатам и горячему. И огромный, на полтора килограмма, чудо-фрукт памело. И пакетик сушеного легкого для кошек, чтоб им тоже вкусно было)
Осталось закупить свежий хлеб, мандарины и гранаты, минералку и маслины - но все это в изобилии водится возле дома.
Да, толпы в Ашане нынче невообразимые, пробки на самых широких магистралях, очередь на парковку тележек, возмутительное отсутствие майонеза любимой марки, и это в час дня в четверг! Но если сохранять спокойствие и никуда не торопиться, то в общем и целом вполне позитивное занятие: тележка-то наполняется.
Отдельный фан принесло внезапное зачисление на карту какого-то остаточка ЗП, у нас на работе так делают иногда, двумя неравными частями. Только что строитель поддался греху скопидомства и ворчал, мол, сколько просажено на новогодний стол... И через пару минут раз - почти все потраченное перекрывается. Добрые, добрые боги. На, мол, тебе, человече, кусочек бабла, не бухти, праздник же, щедрость да воздастся :-D

Домашние таинственно бегают за какими-то таинственными таинствами, приносят что-то, ныкают от меня, просят пакетик для упаковки... а потом еще один, а то одного может не хватить. Я подозреваю, тут какой-то хитрый план, они точно в сговоре с дедом Морозом!
:new2:

В кадр у меня угодили кошки. Сначала не очень новогоднее, но семейственно прекрасное.
"Отче и доче его", то есть Соляка и Марисоль. Валялись очень уж живописно, жаль, покрывало сбили нафиг, всю живопись порушили ))
читать дальше

А теперь диптих в сюрреалистической гамме: "Хищ - пожиратель света"! Оно - более новогоднее. Ну, номинально )
читать дальше

Завтра - докупка жратвы, уборка дома и засолка форели это полностью шаттецова часть подготовки. Размышляю насчет елки, но елку лучше наряжать в субботу с утра, есть почему-то такое ощущение. Всему свое время :)

upd. Засолка форели произведена опережая сроки! ))))

@темы: кодыбрень, Чувства, Фото, Семья, Покупки, Позитив, Отдых, Кото- людо- народо-графии, Животные, Еда, Город

20:52 

Семь)

Мяй, коШАТость домашнее.
На увлекательный в своем роде флэшмоб-месячник "создаем новогоднее" у меня запалу не хватило, естественно. Да и не до того было. А вот сделать маленький счетчик позитива "семь дней до НГ" все-таки охота. Абсолютно стихийный, про мелкие радости жизни и крохотные предновогодние открытия. И кстати, совершенно серьезно говорю - у кого есть, что сказать по этому поводу, но неохота писать себе в дайрь - делитесь здесь! Пусть хороших мелочей будет больше.
Потому что, как напомнило то стихотворение про кота и компот, возможно мой позитив послужит кому-то катализатором, взбодрит, запустит цепную реакцию ожидания праздника.

Сегодня соединю чуток со вчера; в воскресенье была беспрецедентная прогулка по непередаваемо прекрасной промзоне за Рижским вокзалом. Прекрасной, потому что сквозь тучи почти проглянуло солнце, шел редкий пушистый снег и огромный унылый пустырь вдруг оказался залит совершенно серебряным светом, тем самым, редчайшим, декабрьским, будто находишься в странной картине или диораме и не понимаешь, как сюда попал. Пришлось стоять и хлопать глазами, пока не набежали тучи.
А на промзону меня занесло за ёлкой. Строителя хлебом не корми, дай полазить по заброшенным и нездешним столичным тигулям, скрытым за шлагбаумом и табличкой "вход строго по пропускам". С ёлочными базарами в центре нынче как-то не сложилось, значит, едем на оптовку и трюхаем минут пятнадцать по серебряному пустырю, логично же? ) Дерево же попалось миниатюрное и пушистое, как раз такое, какое надо было. Плюс к тому удалось вовремя "сделать котика", и мне подарили охапку пахучих сосновых веток ))) Много ли надо дураку для счастья? Вопрос риторический.
Мимо рижского рынка тоже не пронесло, хотя я его и не очень люблю. Зато - кусок рассольного сулугуни и три спелых-сладких граната для Шаттеца, который сейчас на них просто подсел. И ёлка на балконе. Красота.

Сегодня - прогулка под изумительной метелью, когда снежинки на лету слепляются друг с другом и порхают почти горизонтально, как здоровенные ночные мотыльки. И сбывшаяся мечта детства, банка шелковичного варенья. "Московские сезоны" расщедрились на абхазское варенье, а мне живо вспомнилась та полоса шелковиц в Россошанском районе, ведра красной, зеленой и белой ягоды, набранные с нее, и собственные рассуждения о том, какое бы получилось варенье. Увы, тогда сварить его была не судьба: мы жили на пасеке, в полевых условиях и с костром вместо плиты. А в мыслях оно было тягучим, золотистым, шелковица в нем становилась почти стеклянной, и все это напоминало свежий мед, только вкуснее.
Забавно, так оно и есть на самом деле :) На всякий случай, вдруг у кого еще похожая мечта детства: среди банок в павильончике были айва, инжир, черешня, грецкий орех, шишки и облепиха. Стоит радость вполне демократично, даже странно для центральных ярмарок. Рекомендую-с.

Изумительные моменты "подарочной перестраховки", они бывают почти каждый год, но как же они мне нравятся. Ну, это когда купил в подарок определенные книги и пытаешься как-то так бочком, аккуратно выяснить у близких, а не купил ли кто второй набор. Или когда намекаешь им, что хотелось бы, например, "Бесконечный Марс", и по выражению лиц видишь, что угу, уже куплен :-D ТТТ, чтоб не сглазить, но похоже "читальному марафону" суждено-таки быть :)

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Семья, Покупки, Позитив, Подмечаловка, Подарки, Отдых, Еда, Город, Воспоминания

10:48 

Воскресное, о Гемме, камнях и позитиве.

Мяй, коШАТость домашнее.
Очень хотелось написать вчера, а силы кончились чуть раньше, наверстываю по свежим следам.
Гемма - это, как всегда, пара килограммов свежих камней и очень, очень много впечатлений. И снова не взятая на выставку зеркалка, потому что снова непостижимым образом список необходимого из трех пунктов разросся до тридцати трех. Строитель носился по огромному залу часов пять или шесть, надолго залипая на лотках, какая уж там съемка... Уповаю теперь на День геолога, хотя и понимаю, что зря ))))
Удалось неплохо ограбить дедушку с редкостями. Этот пожилой возмутитель моего камнелюбского спокойствия сам добывает камни, и сам же обрабатывает их. Специализируется по эвдиалитам, астрофиллитам, лунникам и гранатам. Но бывают и самые невероятные сочетания, врастания пород и прочее, из которых он берет и тоже делает кабошоны :) Стоишь, разглядываешь камешек, как дурак. Не понимаешь в упор, что за зверь, и спрашиваешь робко: "а это у вас, собственно, ЧТО?!" Он хитро улыбается и объясняет, что это, ну, вот с этой стороны гётит, тут немножко лампрофиллита и нити актинолита а может и турмалина, хрен разберет, здесь пирит сверкает, а порода наверное осадочная какая-то, хотя может и окаменелая органика, и короче он это все назвал Еленит, в честь супруги :crznope: Ну прекрасен же человечище! )))
Появились новые "хотелки". Например, полированный спил сталактита клинохлора, причем не одинарный, а сросток. В реальности красота необычайная, выглядит примерно так, только тут здоровенный, а на Гемме есть в треть ладони.
читать дальше
Ну, а награбленное потихоньку буду показывать, и просто так, и в готовых работах. Запас камней есть, душу греет еще и как!

Вчера же случился спонтанно прекрасный обед не пугайтесь, камни строитель все-таки не ел ))) После полутора часов на почте, по дороге в павильон, где шла выставка, пообедать можно было только на бегу; хорошо, в Сокольниках работает целый ряд ларечков-жрален, а там зачастую продают всякие необычности. И попалась мне французская (она же бельгийская) вафля с горгонзоллой, грушей, медом и грецкими орехами. Оказывается, это сложное блюдо с тройной процедурой запекания, готовят ее минут пятнадцать, но... Она того стоит! Это какой-то взрыв вкуса, экстаз гурмана и словами трудно передать. Горячая, несладкая основа, мягкая и с грустящей корочкой, пикантный сыр, слегка карамелизированная груша, ореховый привкус... Все это под стаканчик очень пряного глинтвейна, а вокруг декабрьский снег, серебряный сквозь облака солнечный свет и звуки "Greensleeves" из колонок - в моем любимом, тягуче-медленном варианте исполнения.
Заряд энергии для камнеохоты получился тогда необычайный, хватило фактически еще и на обратную дорогу. Ноги начали заплетаться уже на подходах к дому :) Короче, это и называется "сходить за камнями по большому" :gigi:

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Покупки, Позитив, Красивое из И-нета, Каменючинки, Еда, Город

12:35 

Хурмовости.

Мяй, коШАТость домашнее.
Вот и наступил тот волшебный момент, когда хурма "королек" перестала намертво запечатывать рот при попытке ее укусить. Риск еще остался; покупать нужно осторожно и вдумчиво, выбирая плоды яркие, но ни в коем случае не твердые. И самое главное, без темных пятнышек. Такой королек с гарантией будет сочным, обворожительно сладким и только самую малость терпким, и то ближе к кожуре.
Шоколадного королька в Москву то ли еще не завезли, то ли он водится в далеких от моих основных троп местах. Наверное, лежит золотистой горкой на прилавках рынка выходного дня, но сейчас не та погода и не тот настрой, чтобы за ним отправиться. Да и свободных денег "на баловство" маловато все требуют себе господа каменнорожденные, в преддверии Геммы, а как же это так, пойти на рынок только за хурмой? А десять сортов яблок по одной цене - и зеленые, и красные, и полосатые, и с белым бочком, выбирай любое? А свежий базилик, а белёвская пастила, а гречишный мёд и сулугуни? А пахнущие за двадцать шагов здоровенные абхазские мандарины с рыхлой желтой шкуркой?! Не, это как на фуршете положить себе на тарелку капустного салата и свалить в туман. Лучше уж питаться корольком магазинным обыкновенным и мечтать вприглядку :)
Я - псих по свежей хурме, Шаттец любит вяленую вяленые каки по-японски, шутка месяца. А мне вяленая до сих пор кажется какой-то запредельной экзотикой, вроде копченой медвежьей лапы или паштета из саранчи с орехом пекан. Нет, я ее признаю и ем с удовольствием, но и с изумленной опаской: не вяжется у меня образ хурмы свежей и сушеной, гномья какая-то вяленая ягода, подземная. Съешь больше пары штучек, а носки обуви загнутся, пол стремительно приблизится, будешь ходить и распевать "золото-золото-золото..."
...А Шаттецу никакие вяленые каки не страшны - он дракон!
:dragon2:



Upd. Из серии "а мужики-то и не знают!" )
Пишет Ломиель:
25.11.2017 в 16:23


Хурма - это здорово. :)
Кстати, чтобы избавиться от вяжущего вкуса, достаточно положить на сутки хурму в пакет вместе с нарезанным яблоком. Даже самая неспелая дозревает. :)

URL комментария

@темы: Семья, Покупки, Подмечаловка, Красивое из И-нета, Еда, Город

18:58 

Воскресное.

Мяй, коШАТость домашнее.
Выходной под знаком Тарт Татена рецепт чессловло был, по тэгу "еда". Громадные крепкие "грэнни смит", аж до оскомины, самовольно введенные в начинку орехи, песочное тесто. Алхимия на кухне, люблю это дело ))
И - перезагрузка под мультик. Спасибо за наводку и идею посмотреть, это было чудесно :heart: Китайская полнометражка "Большая рыба и Бегония" - кажется, это все-таки не подражание Миядзаки, а просто стиль "а-ля студия Гибли". Для западного зрителя непривычно и глючно, как и любое погружение в чужой эгрегор, но однозначно прекрасно. Язык чувств понятен каждому мыслящему существу ) Странный, грустный, вроде бы с хэппи-эндом, но бесконечно восточный мультик. Он не для разгрузки мозга, а именно для эмоциональной перезагрузки. Десять из десяти, рекомендую, серьезно.
кадр

Несколько дней стараюсь если комментировать где-то, то по минимуму. Не знаю, сколько сотен раз пришлось пожалеть, что не умею формулировать мысли четко, кратко, афористично и не занудно. У кого-то же получается! Без этого умения даже думать не стоит соваться в некоторые дискуссии. Да и с ним, наверное, не стоит. Спокойствия, юмора и доброты во мне хватает для личного общения, но маловато для публичного комментария. А ведь кое-где одно неверное слово, одна фальшивая буква - и бац, тебя на общей волне поняли не так, не оправдаешься потом.
Смотрю, наблюдаю, скрываюсь и таю.
"Ожог от слова сильней, чем ожог от огня" - была, кажется, такая пословица. Ожоги на сердце лечатся годами, а рубцы остаются до конца жизни. Но когда это делается просто ради прикола, забавы, желания "поплясать"... Обезьянам раздали мультиметры и осциллографы, обезъяны стучат сложными приборами по камням и друг друга по голове и радуются треску, грохоту и выпадающим шестеренкам. Разведи этих антропоидов по углам, изолируй, вымой, одень, дай занятие по силам - через неделю от человека не отличишь. А вместе они толпа, безмозглая и опасная. Тролли, точнее и не скажешь.

Снова в прострации касательно виш-листа, на этот раз новогоднего. То, что хотелось прямо вот очень-очень-очень, дед Мороз уже принес и на каникулах оно приедет :)
О да, строитель всегда верил в стихийно разъезжающего по всем ветрам деда )))
Мозги, короче, теперь есть, красота и храбрость даром не нужны... Возможно, попрошу у ребят подарить мне свет.
И электрика в комплекте :sunny:

@темы: Еда, Кино, Осторожно мыслительный процесс, Отдых, Подмечаловка, Позитив, Чувства, дневники, кодыбрень

18:22 

Подыбренько.

Мяй, коШАТость домашнее.
Меж тем в поздней осени...

...утром на метромузыкальной площадке в переходе у Сухаревки молодой музыкант на синтезаторе играл "I'd rather be a Shellfish" Joe Hisaishi, нетривиальный выбор для подземного перехода. А днем там же задорный бэнд из ударных, флейты и, кажется, бас-гитары наяривал что-то очень знакомое, но слышанное давно, скорее всего из "Металлики". Мелодия бодрила, как хорошая порция кофеина; хотя, может быть, не в последнюю очередь благодаря хорошей акустике, "труба" там что надо.

...еще один гвоздь из головы, под названием "Тыквенная выпечка на Самайн", вынут. Это был песочный тыквенный пирог. Да, вкусный, нет, сфотать не удалось - съели ))
И кстати о вкусном. Лучший кофе поздней осени - цитрусовый, из крошечной безымянной кофейни в паре кварталов от дома. Сваренный из зерен какого-то сорта с кислинкой, с щедрыми кружками лимона и апельсина, и на дне ровно столько меда, чтобы, размешав его, получить идеальный баланс сладкого и несладкого. Пить его следует, обхватив обеими руками фарфоровую чашку, стоящую на широком деревянном подоконнике, где доживает век древняя электроника вроде кинопроекторов и транзисторов, а прямо за стеклом стойко рыжеют в ящике бархатцы и трепещут на сильном ветру сухие листья клена. Кофе так и называется "цитрусовый", и на доске над стойкой нарисован мелком в подробностях его состав, но не цена: то ли бесплатный, то ли бесценный...
И еще о том же. Захвачен форелевый набор для сливочной финской ухи, которая не просто суп, а отличная согревающая мотивация для жизни в холодные дни. Осталось освежить в памяти рецепт и докупить правильных сливок :)

...осень-читальня в этом году - с циклом "Стража" Праттчета. Перечитывать вдвое, нет, втрое вкуснее, чем обычно. Пусть по пять-десять страничек в день, зато возможность обсуждать просто бесценна)

...и нет, совсем без камней дыбр не обойдется) Давеча лазили по "али" в поисках лабов, кое-что даже нашли в работу) А помимо - просто три камня, такой красоты что дыханье как спёрло, так и не выперло. Первый из них настолько хорош, что даже тряхнули китайцев, мол, он еще у вас валяется? Увы, нет, продали его китайцы, жаль...

читать дальше

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Отдых, Литература сете- и несете, Красивое из И-нета, Каменючинки, Еда, Город

08:59 

Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times.

Мяй, коШАТость домашнее.
Пирог реально очень простой, по стоимости чуть дороже обычной шарлотки (за счет масла), и умопомрачительно вкусный. В оригинальном посте сказано "А вообще, надо как-то запретить фруктовым пирогам быть такими преступно вкусными(" - так вот, чистая правда :) Сладкое воздушное тесто тает во рту, сливы погружаются в него целиком и оказываются где-то в серединке, короче это сказка. Идеальный осенний пирог под тыквенный латте, можжевеловый чай или кофе с пряностями.
Отдельно доставляет то, что это не просто так, а Пирог с Историей.
А история такова:
читать дальше


Сам рецепт
Взято тут.

Пара мелочей от меня: сливы лучше брать твердые и с кислинкой. Вместо 2 яиц у меня было 3, т.к. форма больше, соответственно и муки где-то около 140 гр. Все получилось норм и отлично пропеклось. Рекомендую как проверенный!

@темы: Отдых, Еда, Позитив, Подмечаловка

20:08 

Земляничный отпуск)

Мяй, коШАТость домашнее.
В общем и целом отдых состоялся! Сон-прогулки-книжки, попался случайно в букинистическом "Гипереон", .

Как весной добрые боги дали строителю нанюхаться любимых цветов, так и летом совершенно шикарным прохладным запоздалым летом, когда одновременно с жасмином и липовым цветом наливаются в садах яблоки - предоставили шикарную возможность вдоволь наесться иргой и лесной земляникой.
И вот про землянику скажу подробнее. Столько ее мне не доводилось видеть, пожалуй, со времен своего деревенского детства. Про здешнюю дачу и говорить не приходится: выезжаю туда в конце июля - августе, какая уж там ягода... Но в этом году времена слегка смешались. И ладно бы только времена, подфартило с местом: на вырубке лес убрали, а земляника осталась. На второй день до меня дошло, что собирать надо не мелких кислых, окруживших себя комариной ордой патриотов, а крупных, на солнечных полянах выросших... как бы их обозвать? Ре-репатриантов? Нео-эмигрантов? Короче, сладчайшие земляничины с фалангу пальца размером, душистые, запах от этих полянок на несколько метров шибает, на моих дачных джинсах теперь почетное бордовое пятно на левой коленке, а первые ягод двадцать были объеты прямо со стебельков, без помощи рук, ползком :-D
Короче, подобное у меня проходит под графой "простые повседневные чудеса" :)

Чтоб не голословить, мобило-слайды)
читать дальше

@темы: Еда, Отдых, Позитив, Природа, Путешествия, кодыбрень

20:15 

25 июня.

Мяй, коШАТость домашнее.
Тихое, личное, торжественное: цветы и ягоды )
читать дальше

@темы: Фото, Позитив, Отдых, Еда, Чувства, кодыбрень

21:08 

Дыбродайджест и всякое.

Мяй, коШАТость домашнее.
После "Квартала" бобер чуть выдохнул, а на горизонте снова маячат горы свершений. Первое из них - смотаться еще разочек в жуткий злачный клондайк ака каменная мастерская, да не уйдет строитель оттуда обиженным хоть и без бабла. В голове тесно от всяких твердорожденных голосов, а ведь надо когда-то еще и ловче с жезлами поделать, заготовок вон хоть топись...
Зато меня рекомендуют в поисково-дневниковых группах на запрос "ищу дневники людей, зарабатывающих на жизнь только или преимущественно крафтом" (цитата неточная). Пустячок, а самооценку повышает :)

читать дальше

@темы: кодыбрень, Чувства, Фото, Увлечения, Работа, Покупки, Позитив, Подмечаловка, Подарки, Отдых, Кото- людо- народо-графии, Еда, Город

08:59 

Личный блок, дыбра немного.

Мяй, коШАТость домашнее.
Итоги "есть ли жизнь на майских" примерно такие: похоже это был все-таки отдых! )
Работа в не-авральном режиме, с вдумчивым ковырянием сути коллекции, а параллельно заказы и многокаменники, можно сказать в свое удовольствие.
Тренировки, прогулки по возможности тут майский снег немного подгадил. Исключительное кормление: удалось уцепить кусок свежего тунца, запечь его в фольге, организм кайфовал дня четыре, что ли. Даже не во вкусовых качествах дело, просто тунец, как и курогрудь, очень качественная пища. Только курогрудь надоела немного :-D И творог с голубикой или свежей малиной - о, Москва, город неожиданных чудес )
Общение, море общения и открытие новых возможностей, граней и уровней. Тут чистый дофамин - чем больше есть, тем больше хочется :tongue:
И плюс к этому - удалось все-таки выехать на дачу! Непривычно холодно, и черемуха мало того что цвести не собиралась, она, такое ощущение, еще и цветоносы обратно втянула )) Но мангал на березовых дровах согрел, гранатовый шашлык с пивом - уже традиция, а еще застольные разговоры, и тишина, и очень чистый вкусный воздух, и закат за зеленой дымкой первых листьев. Даже до леса дошли, посидели на здоровенном пне, на вырубке, и угостили лесовика хлебом-солью. Всего сутки с ночевкой, подольше не получилось, но приконнектиться и открыть сезон - это святое )
Подытоживая: перезагрузка удалась, за работу с новыми силами :)

Так как уже перевалило за середину мая, думаю что имеет смысл написать. На всякий случай: день рождения я в этом году праздновать не буду. читать дальше

@темы: кодыбрень, Семья, Путешествия, Природа, Позитив, Отдых, Объявления флэшмобы и прочее для ПЧ, Еда

22:00 

Вешки.

Мяй, коШАТость домашнее.
Блинопечение на масленицу удалось, хотя и под самый хвост котики чуть не прозевали масленицу в этом году, спасибо субботнему гостю, что напомнил! Блинчики - только тонкие, сначала их пек Шаттец и они были легкие, нежные и тающие, похожие на крокусы не спрашивайте, это путь непоследовательных ассоциаций. Потом я - и они были сначала плотные, сладкие и слегка резинистые, а вот на второй день подмешанное тесто а может, не оно, а я достигло какой-то особой кондиции, и блинчики стали получаться тончайшие, кружевные и дырчатые, в пару микрон толщиной, к глазам подносишь и всю кухню видно. Блинопечение в этот раз больше всего походило на медитацию: налить, бездумно отметить момент, когда поверхность совсем перестанет блестеть. Быстро перевернуть, досчитать до пятнадцати, снять. Смазать маслом. Налить новое тесто... Через пять-шесть блинов входишь в цикл. Стопка на тарелке растет, время идет, а ты вроде как печешь один и тот же блинчик :-D
А исчезает стопка куда быстрее ) И это здорово.

***
Солнечное затмение на выходных слегка отразилось на работоспособности: нестояк-як-як. Не то чтобы полный, но ощутимый. Зато перечитывался Пратчетт как же его безумно вкусно обсуждать с первочтенцем!, лениво перебирались камни, бусины, рисунки, идеи; гладились кошки и снились сны. Понедельник хоть и был мерзко начатым, и довольно рабочим, в чем-то стал продолжением выходных, а в чем-то вообще новой эрой. ТТТ

***
Где-то на неделе котик Хщ принес мне хвост. У него есть любимый норочий хвост: из трех крашеных серых кусочков меха он выбрал оттенок своей шерсти, и достает, вытаскивает, находит его где угодно, из любого мешка и пакета. А найдя, носит в зубах с видом "вот, нашел запасной хвост, не знаю, куда положить".
Под утро не спалось, было неуютно и тревожно, и тут мне буквально в рот суется пушистое, слегка колкое. Открываю глаза, вижу в сером рассвете серого кота, а он сидит совсем рядом, смотрит так внимательно на меня: "человек, успокойся, возьми мой запасной хвост и спи уже".
И знаете, помогло :)

***
Прекрасное, сколько перечитываю столько восхищаюсь:
"Только воистину здравомыслящий человек способен оценить очарование болезненного бреда. Дело не в тайной истине заведомо неадекватных ассоциаций, а в той тени сомнения, которую они бросают на наши собственные рассуждения. Выводя из равновесия, лишая самоуверенного довольства, заставляя тщательно обыскивать кладовые разума в поисках фальшивых драгоценностей."
(с) И. Сыромятникова, эпиграф к очередным выложенным главам "Ангелов по совместительству".

@темы: Еда, Животные, Литература сете- и несете, Отдых, Позитив, Семья, Увлечения, Флуд, Чувства, кодыбрень

21:30 

И вдогонку "вешкам".

Мяй, коШАТость домашнее.
Пока воскресенье, тем более вечер, и вынужденный перерывчик на час в работе.
О чем действительно иногда жалею, так это о почти полном отсутствии "мозгового" времени. Читать я еще как-то умудряюсь: на ходу, в метро, за завтраком иногда. А вот сесть что-то написать уже никак. Каменнорожденные господа терпеть не могут, когда мои пальцы долго занимаются посторонними делами :-D Переписка, пост в дайрь иногда, и баста. Громоздятся недописанные стихи, несколько задумок довольно больших постов книжка тут например интересная на работе накопалась, фотки есть, надо бы оформить, но когда карл?...
Как только кажется, что вот, аврал сдан, можно сесть и расслабиться.. так наступает веселое время "сам себе курьер". И снова-здорова)
Кстати, подумываю частично перевестись на самовывоз. От четырех до шести встреч в день, в разное время, зачастую удобное покупателю, но не мне... Как-то пришлось около четырех часов провести в метро, интервалы между встречами были такие, что на поверхности особо не посидишь - только тебе кофе принесут, уже надо бежать нырять обратно. Насколько знаю, большинство мастеров берут за встречи доп. плату. Или бесплатный самовывоз "с и до". По крайней мере, я так у рукодельников с ЯМы всякое забираю, не жалуюсь. Возможно, стоит перенять полезный опыт :)

В связи с вышесказанным, котики достигли познания нового дзен-состояния, называется "Властелин мира". Это когда у тебя есть утром час, а то и полтора, и ты садишься в кафе с громадной кружкой лавандового американо - и читаешь, либо в свое удовольствие общаешься. Случается нечасто, в основном тогда, когда была встреча часов в девять утра, на работу надо не раньше одиннадцати, домой ехать глупо, вот и... ) Ощущение просто шикарное, реально властелин мира. "Ништя-ак!" (с)

Напитком если не года, то уж точно зимы у меня стал "Мятный бриз". Чай, который хочется грызть всухую, столько там вкусного ментола )) Ну, и "Лобсанг сушонг" - этот на все времена :inlove: На более теплое время некрепкий и с ромашкой, а зимой можно и без нее, покрепче и погорячее. Едой зимы признается печеная говядина про сельдерей молчу, молчу )))) Тепло зимы - черно-красный шарфоплед, Настроение - "крафт в танке". А вот если брать чисто условную номинацию "человек зимы", их за третий десяток, кажись, перевалило. Хорошо еще, что память позволяет цепко всех держать. :yes:
Что там еще... "Местонахождение зимы"? Кресло. :lol:

Для архива и "дневниковости" дневника. Щачло где-то конца января, более свежие лепить было недосуг.
читать дальше

И котик Хщ на фото, которое можно назвать по-разному, но на ум приходит только "Кася и ее задница". Gesta gloria, чо уж ))
читать дальше

@темы: кодыбрень, Чувства, Флуд, Творчество, Семья, Позитив, Отдых, Креатив, Кото- людо- народо-графии, Еда, Город

11:11 

Пожизневые вешки.

Мяй, коШАТость домашнее.
К стандартному полынно-можжевелово-пихтовому миксу для воскурений на алтаре добавились веточки лавра и чистейшая кедровая смола. На аккуратно сложенные в чашу веточки кладется несколько ароматных крошек, они горят и плавятся одновременно. И па-ахнут. Интересная символика: лавр это вроде как победа, очищение, бессмертие. А кедр - сила и неподкупность. Полынь гоняет демонов, можжевельник тоже (и болезни заодно), пихта повышает стойкость и выносливость, помогает держаться позитивной схеме.
Но подбирались травки не за то, у меня как всегда все идет на интуиции, плюс дивный ароматный дым с кислинкой, слегка кружащий голову. К лету думаю добавить в состав стебли душицы...


"Сельдереевое безумие" трансформировалось в основу рациона. Почти каждый день яблоко-сельдерей на ужин, и оно же на завтрак - плюс имбирь, или лимонный сок, или кусочек апельсина. Отдельно горсть пророщенной пшеницы смешивается с чайной ложкой сливок, и соединение всего этого и есть завтрак. читать дальше

Долго разговаривали с Шаттецом под кофе, естественно )) о позитивной схеме и ее истоках. Блин, скоро сороковник, и наконец-то до меня дошло, что детство, лет до 11-12, у меня было ошизенным. То, что всегда воспринималось как норма, заиграло такой радугой, аж глазам больно: уличная вольница, две деревни, речки и озера, леса и луга, вовлеченность во взрослые дела и обилие товарищей по играм, коты и собаки, интерес и уважение родителей, полный отрыв на праздниках... У меня была очень небогатая семья, жили в заводском районе, частном секторе на окраине, но дело-то не в этом. Умение ценить жизнь и радоваться ей закладывается как раз тогда, когда деньги ребенка еще особо не волнуют, в отличие от отношения и эмоций. А может, это просто сентиментальная старость, детка :-D

@темы: кодыбрень, Чувства, Увлечения, Позитив, Отдых, Осторожно мыслительный процесс, Еда, Воспоминания

11:33 

Сельдерейно-яблочные пробы.

Мяй, коШАТость домашнее.
Нежданно-негаданно организм взял и выдал стояк... на сельдерей.
Началось невинно, с "энерджайзера" в "Ямми микс". Вкус этого напитка поднимает волосы дыбом, извергает тихое утробное рычание и заставляет шумно высасывать остатки трубочкой, хоть это очень некультурно )) Вариант на побаловать себя вместо понтового кофе, вполне-вполне, и ведь эффект практически тот же самый, на удивление.

Потом мне посоветовали салат-десерт: на средне-крупное тертое яблоко - пару стеблей сельдерея, горстка крупного черного изюма, и все. И ведь штырит неимоверно, этакая чистая свежесть, детское восприятие майского утра, что ли... Короче, в меру кисло, в меру сладко, в меру пикантно, вроде все просто, от сочетания захватывает дух.
Котики были бы не котики, если б не полезли экспериментировать. В исходный вариант добавлен лимонный сок, мелко тертая морковка и свежий имбирь. Оно стало сложнее и не таким пронзительно-свежим, но очень и очень съедобным. Годная еда на все случаи. Сладко, но я такое могу лопать и как гарнир к курице-терияки, к примеру.
Утром в остатки второго варианта добавилась большая горсть пророщенной пшеницы. И ведь получился ничего себе так сбалансированный ЗОЖ-завтрак :) Почти три часа прошло, есть не хочется, значит испытания пройдены, ура!

Не, я понимаю, что для кого-то это все баян и позавчерашний день в питании, известный чуть не с пеленок. Для меня вот открытие, вдруг да еще люди воодушевятся! Для того и делюсь ;)


@темы: кодыбрень, Позитив, Отдых, Еда

17:00 

Вкусо-запашистый дыбр )

Мяй, коШАТость домашнее.
...Потихоньку перехожу на черный кофе, в основном утром, и кофе этот исполнен скрытого символизма. С ложечкой ванильного или орехового сиропа символизм становится многослойным) А вот "айриш крим" идет только под кофе с молоком. Нет, когда-нибудь точно раскрутимся на капучинатор, будь он трижды извращенной роскошью! Эксперименты еще не закончены, но, судя по всему, черный кофе мне вкусен только в очень определенной пропорции гуща/вода, и только свежемолотый, и только в медной турке. На перченый и чесночный варианты пока не решаюсь)

...В рацион сезонно вошли памело и физалис. Первое просто вкусное и цитрусовое, пожалуй, даже идеальнее апельсина. Физалис же, особенно крупный и зрелый - наслаждение в чистом виде, концентрированная благодать, "поцелуй бога". Странно, но раскушать его раньше настолько не получалось.

...У организма в тренде все кедровое: запах, смола, орешки. И можжевеловое, особенно в плане воскурений на алтаре. Дым у можжевельника кисловатый и густой, кажется, его можно пить, как настой. В особых случаях добавляю веточки полыни, хвою и стебли багульника, этакий дымный купаж. И совсем капельку малиновых листьев и сухой ромашки...

...В какой-то из праздничных дней баловались с семьей ванильным пломбиром с орешками и вареньем из сосновых шишек.
Мне такое попалось впервые и удивило до столбняка. Да, сироп из него сам по себе чудо, и для мороженого идеален, но шишки, шишки! Когда одна разжевалась, моментально вспомнилось: мне лет десять от силы, я дрыхну в лесу у деревни, и снится, что шишки можно есть, вкус у них непередаваемый, терпкий, смолистый, кисло-сладкий и чуть с горечью... Ребенок был голодный, угу) Так вот. Шишка из варенья точь-в-точь как та, из детства, из сна. Однако, как цепко память держит образы, особенно связанные со вкусами и запахами.

...Совершенно случайно в Ашане попались личи. Да не в красивых упаковках по заоблачной цене, а в развес, в навалку ящиками. Крайне любопытно было наблюдать реакцию на развесные личи простого пост-советского человека: собралась осторожная толпа, тыкавшая в непонятные шипастые бурые штуки пальцами. Одна тетенька имела неосторожность начать объяснять другой, что это за хрень и как ее едят. Вокруг тетеньки немедленно собралась благодарная аудитория с десятками вопросов) Поддавшись моменту, котики хапнули килограммчик. Ну... слегка парфюмерный виноград с очень большой косточкой, чо :-D Есть можно )

@темы: кодыбрень, Семья, Покупки, Позитив, Подмечаловка, Отдых, Еда, Город

Камни на ветру.

главная